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　ウクライナ産ピノ・ノワール種の赤ワイン樽で追熟した11年。

　色は赤みを帯びたコッパーカラー。香りはトーストしたオークをベースに枝付きブドウ、ブラックベリー、ピーカンナッツ。次第にマドレーヌの甘い香りにローズマリー、ナツメグが加わります。
　味わいはワイン樽フィニッシュらしい奥行きのあるフレーバーに、サルタナレーズン、フルーツサラダ、キャラメリゼしたナッツ。フィニッシュはライムピールとブーケガルニの余韻が広がります。

　アルコール度数：58％