酒通販サイト「戸田酒販」

　ホグスヘッドの21年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとシロップ漬けの黄桃、ジューシーなパイナップル、アプリコットジャムなどたっぷりのフルーツが香ります。後からキャラメルソースをたっぷりかけたパンケーキ、かすかにクローブが現れます。
　口当たりはソフトで、熟した黄桃、マーマレード、ゴールデンシロップの甘みがオークとともに広がります。フィニッシュにかけてバニラアイスクリーム、桃のキャラメリゼ、シナモンのフレーバーへ移り変わり、フルーティな長い余韻が続きます。
　度数も50.8％まで落ち熟成感がある中で、香りからフィニッシュまで完熟ピーチのフレーバーが味わえる甘美な1本です。