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　リフィルホグスヘッドの6年熟成、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。このシングルカスクの持つ特徴的なフレーバーは「生ハム」です。
　
　色はペールイエロー。グラスに注ぐと、燻煙と生ハムを思わせるミーティなアロマにホワイトペッパーとケッパーが香ります。
　味わいも生ハムのようにオイリーでミーティ。あとからヨードを纏ったスモークとフルーティさも加わり、海辺のBBQでスペアリブとパイナップルを味わっているような気分にさせます。
　フィニッシュは燻煙と肉の脂身のようなオイリーな甘みの余韻が長く続きます。
　生ハムを思わせる旨味、塩味、スモークのバランスがユニークな1本です。
　
　アルコール度数：61.0％
　容量：700ml