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　一躍フォントディの名を世界に轟かせたワイン。ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。

　濃いベリー系果実、リコリス、珈琲の香りに、エレガントな酸とキリッとしたタンニンを湛えた精巧なストラクチャー。有機栽培ワインならではのナチュラルな口当たりに、ピアノ線のような繊細な余韻が飲み手を心酔させます。

　完熟した健全なぶどうだけを手摘みで収穫、土着酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。アリェ産とトロンセ産の樽(新樽80％以上）で24か月熟成。最低10ヵ月瓶内熟成。年間生産量60,000本

　生産地：イタリア-トスカーナ
　生産者：フォントディ
　品種　：サンジョヴェーゼ 100%(有機栽培）
　格付け：IGT
　タイプ：赤
　容量　：750ml

 【評価情報】2018年11月1日 ロバートパーカー.com ＃239　98点

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