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オーパス・ワン 2016

 フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパーカリフォルニアワイン。

 外観は深紅色。極めてエレガントで、フレッシュなレッドプラムのような赤系果実や、カシス、ブルーベリーの黒系果実を中心に、シナモン、丁子、天草や黒胡椒といったスパイス香、スミレの花や新樽由来のバニラやトーストなどが心地よい印象。
 口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる凝縮した果実味が感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンス、エキゾチックなスパイス感がアクセントとして加わります。
 濃厚な味わいながらも、フレッシュな酸と美しく熟したきめ細かなタンニンがワインに骨格とクリーミーなテクスチャーを与え、芳醇かつ極めて上品な長い余韻が続きます。

 今飲んでも非常に素晴らしいですが、3年後、5年後、また30年以上にわたっても美しく熟成していくことが大きく期待できる圧巻の出来栄えです。

 生産地:アメリカーカリフォルニア-ナパ
 生産者:オーパス・ワン
 品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン77% プティヴェルド8% メルロ8%
     カベルネ・フラン5% マルベック2%
 タイプ:赤
 容量 :750ml

 【評価情報】
  ジェームス・サックリング99点 デキャンタ98点 ワインアドヴォケイト97+

 
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商品コード : 3209
製造元 : オーパス・ワン
価格 : 58,200円(税込)
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