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　トラディシオンの平均熟成35年のオロロソと、平均熟成5年のペドロ・ヒメネスをブレンドした
甘いながらもドライなシェリー。当ワイナリーで初めて平均熟成20年以上の認証(V.O.S)を取得したクリームシェリー。

　香りは、ナッツのような香りがとてもあり、その中にレーズンのニュアンス、複雑で高貴な樹木の香り。
　味わいはとても柔らかく、マイルドで優しく、素晴らしい舌ざわり。丸みがあるが、シャープで、フィニッシュはドライ。
　肉やナッツにも合うが、どんなスイーツにも非常によく合います。
　普段甘口ワインを飲まない方にも適した甘口ワイン。

　生産地：スペイン
　品種：パロミノ・フィノ(オロロソ)70％　
　　　　ペドロ・ヒメネス30％
　容量：750ml
　アルコール度数：18.5％
　平均熟成年数：25年