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インフリークエント・フライヤー ミルトンダフ2009
PXシェリー樽由来のキャラクターが楽しめる飲みごたえのあるシングルカスク。
色は赤褐色。香りは、シナモン、コーヒー豆、トフィー、ジューシーなプラム。
味わいは、フルボディ、トリュフチョコ、レーズンファッジ、シェリーケーキ、甘いリキュール。
フィニッシュは、ふくよかで余韻が長く、甘いスパイスを感じます。
【アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー】
2018年に創業したインディペンデントボトラー。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。
1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。
また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています。
容量:700ml
アルコール度数:59.7%
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