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シャトー・ポンテ・カネ 2018
印象的な紫色を帯びた深みのあるルビー色。
オークの木製タンク、セメントタンクにて発酵とマセレーション。16カ月間熟成(仏産新バリック50%、コンクリート製のアンフォラ35%、1年樽15%)
前面に出るノーズはリコリス、キャラメル、スパイスやオークの含みを持ちブラックカラントの含みとフローラルのアクセント。
フルボディで、バランスの取れた程良い深みと重さのある風味は、がっしりとした滑らかなタンニンによって強調されています。
余韻はフレッシュで長い後味を持っています。
洗練されたラム・子牛・家禽・ジビエなどの料理、上質の牛肉のステーキ、香りが中程度から熟成したチーズなどとおすすめです。
【評価情報】
ワイン・アドヴォケイト98点。ジェームス・サックリング98点。
生産地:フランス-ボルドー-ポイヤック
生産者:シャトー・ポンテ・カネ
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン 70%
メルロー 22% カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド 3%
格付け:メドック第5級
タイプ:赤
容量 :750ml
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商品コード : 6629 |
価格 : 21,300円(税込) |
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