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アミューズ・ブーシュ ヴァン・ペルデュ 2019 
柔らかく濃厚でジューシー。ハイジの手掛けるワインの贅沢ブレンド。
「古くなった固いパンも優れたシェフの手にかかれば素晴らしいパン・ペルデュ（＝フレンチトースト）になるように、アミューズ・ブーシュにならなかったワインも、ハイジにかかれば夢のようなアロマと味わいのワインになる」というアイデアから生まれたこのワインには、アミューズ・ブーシュだけでなく、ハイジが醸造に深く関わる複数のワイナリーのワインがブレンドされています。
各ヴィンテージの特徴を最大限表現するため、毎年畑や品種は異なります。
ワイン・アドヴォケイトが「ハイジ・バレットの真骨頂が発揮されている」と賞賛する通り、彼女のワインを語るならば必ず飲むべき新たな代表作です。
毎VT見逃せないコレクターズアイテム！ラベルの変化に注目！！
＜アミューズ・ブーシュ＞
数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・バレットが、ワインと食の業界で長いキャリアを誇るジョン・シュワルツと共に設立したワイナリー。
ハイジが絶大な信頼を置く、数々のカルトワインを手掛けるジム・バーバーが栽培責任者であり、この最強トリオが手掛ける作品は、ハイジ・バレットのワインを語る上で必ず飲むべき代表作。
＜評価情報＞
ジェームス・サックリング 94点
生産者：アミューズ・ブーシュ
生産地：アメリカ-カリフォルニア-ナパ
品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン 42.3% プティ・ヴェルド 33.1%
メルロ 16.9％ マルベック 6.2% プティ・シラー 1.5%
タイプ：赤
熟成 ：バリック22ヵ月(新樽65％)
容量 ：750ml
＊こちらは実店舗と在庫を共有しております。ご注文いただいた際に在庫がある表示でも、売り切れの場合がございます。在庫確認後、発送可能な場合は発送完了メールを送らせて頂きます。何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
| 商品コード : 5591 |
| 価格 : 15,900円（税込） |
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