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シャトー・ポンテ・カネ 2019
メドック格付け5級ポンテ・カネの畑はムートンの向かいという絶好のロケーションにあります。
1975年に経営がクリューズ社からコニャック商のテスロン家に移りました。テスロン家は畑とセラーに多額の投資をしてワイン造りの環境を整備してきました。
1994年以降はポイヤックで最も注目されるシャトーの一つと評価されています。
近年馬を使った畑の土の手入れなど自然農法にも積極的に取り組み、畑の個性を反映した素晴らしいワインが造り出されています。2012年より一部アンフォラによる熟成をはじめたことでも注目されています。
オークの木製タンク、セメントタンクにて発酵とマセレーション。
16カ月間熟成(仏産新バリック50%、コンクリート製のアンフォラ35%、1年樽15%)
料理との相性
洗練されたラム・子牛・家禽・ジビエなどの料理、上質の牛肉のステーキ、香りが中程度から熟成したチーズなど。
【評価情報】
ワイン・アドヴォケイト93点
ワイン・スペクテイター94点 ジェームス・サックリング99点
生産地:フランス-ボルドー-ポイヤック
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン 65% メルロー 30%
カベルネ・フラン 3% プティ・ヴェルド 2%
格付け:メドック5級
タイプ:赤-フルボディ
容量 :750ml
アルコール度数:14%
*こちらは実店舗と在庫を共有しております。ご注文いただいた際に在庫がある表示でも、売り切れの合もございます。在庫確認し発送可能な場合は、発送完了メールを送らせて頂きます。何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
商品コード : 4852 |
価格 : 14,900円(税込) |
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