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シャトー・ドワジー・デーヌ 2019
白ワインの世界的権威と言われたボルドー大学の故ドゥニ・デュブルデュー教授の曽祖父が1924年購入し、その後デュブルデュー家が所有しているソーテルヌ格付け2級のシャトー。
バルザック地区の3つのドワジーと名前のつくシャトーは元々1つの畑で19世紀に分裂、そのうちの1つがドワジー・デーヌです。
デュブルデュー家の絶え間ない努力と投資により、現座ではソーテルヌ格付け1級に匹敵すると評価される貴腐ワインが産出されています。(ドゥニ教授の父ピエールは同地区で最初に辛口白ワインを開発しました)
オーク樽にて10カ月間(新樽比率65%)その後9カ月間タンクにて熟成。
フォアグラをはじめロックフォールなどの青カビチーズ、またデザートとして。
【評価情報】
ワイン・アドヴォケイト96〜94+点、ワイン・スペクテイター94点、ジェームス・サックリング94点
生産地:フランス-ボルドー-バルサック
格付け:ソーテルヌ2級
品種 :セミヨン100%
タイプ:白-甘口
アルコール度数:13%
*こちらは実店舗と在庫を共有しております。ご注文いただいた際に在庫がある表示でも、売り切れの合もございます。在庫確認後、発送可能な場合は発送完了メールを送らせて頂きます。何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
商品コード : 6196 |
価格 : 6,200円(税込) |
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