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シャトー・ラフィット・ロートシルト 2019
1855年のメドック格付けで第1級の筆頭にランクされて以来、シャトー・ラフィット・ロートシルトの座は一度として揺らいだことはありません。その地位を維持するため様々な改革も行われてきました。
特に長すぎた樽熟成(昔は最低でも32〜36カ月間)を現在では最長でも20〜30カ月間とし果実味が豊かに表現されるようになりました。また、より熟したブドウを収穫し、選別プロセスを厳しくしています。
2016年1月から総支配人がシャルル・シュヴァリエ氏に代わりエリック・コレール氏が就任。
カベルネ・ソーヴィニヨンはステンレスと木製タンクで、メルローはコンクリート・タンクにて発酵新樽比率100%にて15カ月間熟成。
外観は鮮やかな紫の色調。カシスやブラックベリー、チェリーなどの果実のアロマと、シガーやリコリス、ローリエなどのニュアンスが香ります。
口に含むと、濃密な果実味に繊細なビロードのようなタンニンが重なる洗練されたスタイル。紅茶やバラの花びらの香りを纏った余韻が続いていきます。
鴨のコンフィ、フォアグラ入り鳩肉、ウサギのジュレ・テリーヌ、子羊のタジン、トリュフソースの牛肉スペアリブなどと。
【評価情報】ワイン・アドヴォケイト100点 ワイン・スペクテイター98点
ジェームス・サックリング100点
生産地:フランス-ボルドー-ポイヤック
格付け:メドック1級
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン94% メルロー5%
プティ・ヴェルド1%
タイプ:赤-フルボディ
容量 :750ml
アルコール度数:13%
*こちらは実店舗と在庫を共有しております。ご注文いただいた際に在庫がある表示でも、売り切れの合もございます。在庫確認し発送可能な場合は、発送完了メールを送らせて頂きます。何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
商品コード : 4606 |
価格 : 83,900円(税込) |
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