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ニューグローブ 2013 8年 ウイスキーカスクフィニッシュ アイラ
インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。
「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされておりますが、今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、今回は第2弾、「アイラフィニッシュ」
今回は生産者自らが「ストロングピーティッド」というほどにしっかりと樽の香味が出ているようです。残念ながらアイラ島のどの蒸留所の樽かは明かされておりませんが、求めるレベルの味わいや香りが得られるまで苦労しながら試作しており、3部作はいずれもその中で魅力的に仕上がったものだけをボトリング。
2013年ビンテージの原酒を65度でリムーザンオークに樽詰めし、7年間熟成された後にアイラモルトの樽で1年間フィニッシュ。ノンチルフィルター、無着色、無添加で生産本数1,500本。
外観は、輝きのある黄色に、オレンジ色のリフレクト。キラキラとスパークル。
フルーティ、きび砂糖、アルコールの香り、続いて、イエローフルーツ、シトラス、クロロフィル、桃、しぼりたてのオレンジ、グレープフルーツ。
味わいは、芳醇、ライトなピート、かすかなウッド、フルーツがくっきり存在感を増し、かすかに土の風味も。
フィニッシュは、満足感のある長さ。ビタースイート、ブロンドタバコ。
容量:700ml
アルコール度数:46%
商品コード : 5223 |
価格 : 9,400円(税込) |
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