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アビンジャラク ソーテルヌワインカスク カスクストレングス 
フランス・ボルドーの銘醸地「ソーテルヌ」の極甘口ワイン樽で10年間熟成。
ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。
容量：500ml
アルコール度数：57.0％
【アビンジャラク蒸溜所】
2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。
アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。
1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。
蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。
2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。
| 商品コード : 6364 |
| 価格 : 23,900円（税込） |
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