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ポートシャーロット PMC:01 2013
「カスク・エクスプロレーション」シリーズ6番目のリリース。
シングルモルトとして初めてのポムロールワイン樽で熟成。ポムロールワイン樽の瑞々しい果実のアロマ、アイラ島の柔らかな海の性質、ポートシャーロットの象徴であるピートスモークのバランスが見事で、豊かな力強いシングルモルト。
2013年に収穫した大麦を蒸留後、ファーストフィルのバーボン樽で4年間熟成、ポムロールワイン樽にリカスクしさらに5年間熟成。
色はハシバミ色。
香りは、暖かみのあるピートスモークと赤い果実の香りが立ち上がり、次第に煮込んだ洋梨、メロン、かすかな海の香りへと変化。続いてローズとゼラニウムの繊細なフローラルが、樽材を由来とするヴァニラ、蜂蜜、革、焦げたオークとともに現れます。ウイスキーがさらに開くにつれ、クローブとジンジャーが混ざり合った絶妙なスパイスが、ほのかなマジパンとともに前面に押し出されます。
味わいは、麦芽糖とピートスモークがスピリッツの粘りある極上のコクと相まって口の中に濃厚に広がります。樽の影響によるオークと果実の見事なバランスが続く中、瑞々しいブラックベリー、プラム、古いレザーが現れます。
全期間をアイラ島で熟成させたシングルモルトならではの柔らかな海の香り、砕いた貝殻、かすかなシトラスレモンの皮がフィニッシュを彩り、ポートシャーロットの象徴ともいえるピートスモークが長い余韻を奏でます。
容量:700ml
アルコール度数:54.5%
商品コード : 2215 |
価格 : 13,900円(税込) |
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