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香りは、ブラックベリーやカシスのアロマに、スミレやブラックオリーブ、黒鉛、フレッシュなミントのような多層的。
口に含むと、ベルベットのような滑らかな口当たりと共に、パワフルで濃縮した果実味を感じます。
しっかりと力強い印象ですが、上品な酸が味わいを上手く引き立てており、時間の経過と共に繊細な余韻へと変化し、熟した果実と杉やタバコ、オリエンタルスパイスの風味が長く続きます。

【評価情報】
ワイン・アドヴォケイト 94点　ジェームス・サックリング 99〜100点

生産地：フランス-ボルドー-ペサック・レオニャン
生産者：シャトー・オー・バイィ
品種　：カベルネ・ソーヴィニヨン 52%　メルロー 42%
　　　　プティ・ヴェルド 3%　カベルネ・フラン 3%
熟成　：オーク樽にて16〜18カ月間熟成（新樽比率50〜65％）
タイプ：赤-フルボディ
容量　：750ml

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