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PSI 2020
ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語/記号である「Ψ(PSIプシー)」
世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です。
紫がかった濃いルビー。
抜栓直後から厚みある果実主体の香り。ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられます。
温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も。
タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか。
シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっています。
余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残ります。
今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれる「テンプラニーリョのお手本」的な一本。
評価情報 パーカーポイント 93点
生産地:スペイン-リべラ・デル・ドゥエロ
品種 :テンプラニーリョ 92%
ガルナッチャ 8%。
タイプ:赤-辛口
容量 :750ml
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商品コード : 630 |
価格 : 4,200円(税込) |
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