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シカゴ初のクラフトディスティラリー「KOVAL蒸溜所」で使われていた樽を使用し、AMAHAGAN Edition No.1を 2022年3月に樽詰め。
2年3カ月間熟成後、2024年6月に払い出しを行いました。

色は、煌びやかな琥珀色。
パインやマンゴー、パッションフルーツを想わせるトロピカルなトップノート。
時間経過と共に仄かなスパイシーさと綿菓子の様な甘味が全体を包み込みKOVAL樽由来のウッドのアクセントが心地よく残ります。
口当たりは非常に滑らか。熟したリンゴや焼き立てのパイを想わせる甘くシリアルなテイスト。
アフターではドライ且つスパイシーなアクセントがウイスキー全体の味わいをより引き立たせます。

KOVAL RYEカスクをメインに、アメリカンオークカスク、ミレット（キビ）だけを使用したミレットカスク、フォーグレインカスクやオーツカスク熟成原酒を慎重にヴァッティング。全てKOVAL樽のみでの熟成。

容量：700ml
アルコール度数：47.0％