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ピュアシングルラム アイラ ラム ギアル
「Geal(ギアル)」はホワイト、クリア、ブライト、ピュアといった意味を持つゲール語で、モラセス(廃糖蜜)を原料としたトラディショナルラムに分類されます。
発酵は7日間と長く、蒸留にはトレードマークにもなっている「ツインリトート」が付いたスチルを使用しています。
長い発酵時間と銅とのコンタクトで、クリーンでエステリーなラム。
容量:700ml
アルコール度数:45.0%
【アイララム蒸溜所】
アイララム蒸溜所はアイラ島南部ポートエレンにあったレモネード工場を改装し、2022年に操業開始。
スチルはエルギンの「スペイサイドコッパーワークス社」のオーダーメイドで、「ツインリトート」という装置付き。これにより1回の蒸溜で3回蒸留に近い精留効果があるといいます。
今後は、ピートスパイスドラムやバレルエイジドラムの発売も予定されています。
なお、ブレンデッドモルトの「スモークスタック」、ボトラーの「クーパーズチョイス」など多くのウイスキーブランドを抱えるヴィンテージモルトウイスキー社のグループ会社です。
商品コード : 5287 |
価格 : 6,290円(税込) |
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